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新发地本周猪价小幅上涨 受天气和节日双重影响

新发地本周猪价小幅上涨 受天气和节日双重影响
据农业乡村部监测,全国猪肉价格已接连4周回落,降幅超越20%。12月1日猪肉价格为每公斤41.48元,比11月1日价格顶峰的每公斤52.40元下降10.92元,降幅为20.84%。12月7日,新京报记者造访北京新发地商场,相关负责人表明,本周猪肉价格小幅上涨,首要原因是上周末北方区域大范围降雪给毛猪的运送和收买形成了影响,而下个月行将到来的新年也对猪肉价格起到了支撑效果。气候原因呈现小幅上涨据新发地商场计算,12月6日,新发地商场白条猪批发平均价是每斤19.63元,比11月29日的每斤17.25元上涨13.80%,比11月6日的每斤23.38元下降16.04%。据农业乡村部监测,12月6日“农产品批发价格200指数”为119.01,比前一天上升2.68个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为121.60,比前一天上升3.12个点。到12月6日14时,全国农产品批发商场猪肉平均价格为43.74元/公斤,比5日上涨0.6%。据新发地相关负责人介绍,现在,北京商场上出售的白条猪,绝大部分来自东三省区域,也有少数来自内蒙古、河北、山西。上周末,我国北方区域呈现大范围降雪、降温气候进程,给毛猪的收买、白条猪的运送形成比较显着的影响。东北区域的屠宰厂在收买毛猪的进程中,因为运送不畅,形成短时刻收买困难,毛猪的收买价有所提高。相同,北京的屠宰厂在把东北区域的白条猪运回北京的进程中,运送车辆在路上呈现停留现象,使得运抵北京及运到批发商场的白条猪锐减,肉价在开始的2天呈现大幅反弹。从相关数据来看,其时东北区域毛猪的收买价大约上涨了0.3-0.5元/公斤,北京商场上白条猪的价格大约上涨了6-7元/公斤。节日效应也会影响肉价鼠年的新年到来的时刻比猪年有所提早,现在,很快就要进入阴历的腊月,对猪价、肉价也可以起到必定的支撑效果。新发地计算部分负责人介绍,其实养殖场毛猪的出栏时刻不必定都会集在新年之前,本年年初,在猪年新年到来之前(2019年1月),因为东三省区域毛猪会集出栏,肉价一度跌到近几年同期最低点。新年往后,肉价反而进入接连上涨区间,节后毛猪的价格比节前简直翻番。上述负责人表明,本年1月15日到2月1日,新发地商场白条猪批发的平均价基本上稳定在14.25元/公斤;3月15日到4月1日,白条猪的价格由18.05元/公斤上涨到18.85元/公斤,节后白条猪的价格比节前上涨了29.47%。辽宁区域毛猪的价格也由节前最低的7元/公斤上涨到13-14元/公斤。所以,对养殖场来说,合理安排出栏时刻也是很有必要的,最好仍是坚持顺时出栏为好。假如寄希望于节前肉价大幅上涨,反而简单遭到进口猪肉及储藏肉的冲击。

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